以低卡路里或科學原理的食物組合來設計餐單，具有燒脂和排脂的作用，达到健康减肥的目的，令使用者在短短數天內減掉體重。餐單材料全是日常食量，易於預備，煮法簡易，整體減肥功效明顯，所以一直以來甚受歡迎，不過對於嗜吃的人來說，這些餐單甚為辛苦。

局部減肥餐單

報稱成效：能夠只減下身脂肪，不會影響上身身材。

減肥須知：連續吃10日，每日飲脫脂奶300毫升。

餐單份量：

早餐：牛奶麥片+2茶匙蜜糖+原味低脂乳酪1杯

午餐：黃豆8安士+麥包四片+蔬菜餡料（生菜+青瓜+洋蔥）+低脂醬料

晚餐：蜜瓜1片或西柚半個或清湯1碗+清蒸魚片或去皮煮雞肉6安士+水煮蔬菜

專家點評：此餐單營養和食物搭配較好，可以減肥又不會損害健康。營養師建議要達到更好的減肥效果，要在減少晚上的肉類，並進食少量飯，使營養均衡。另外不要進食甜品，以免在身體積存過多脂肪。

經營養師指導下，無需服食任何藥物就開始減肥之旅。糾正我錯誤的飲食習慣，调整减肥餐单的搭配。最重要是我仍然可以經常感到飽肚感及有多種食物可以選擇，再配合因男友求婚，為我帶來積極做運動的減肥動力。

減肥一定要做到健康減肥，要選對適合自己的減肥方法才行，減肥不能盲目跟風。營養專家指出，每個人肥胖的原因都不相同，再有效的減肥方法也不能適合所有人，要想健康減肥的肥胖者或是希望保持苗條體形的人，一定要根據自己的體質、肥胖原因、生活習慣等，選擇屬于自己的健康減肥方案，才能如願以償地保持苗條身材，實現減肥健康。